Francesco Piccat

Francesco Piccat è autore, relatore e professionista delle relazioni economiche e culturali tra Italia e Francia. Vive e lavora a Parigi, dove si occupa di analisi di mercato e di rapporti internazionali. Il suo percorso unisce economia, cultura, comunicazione e conoscenza dei territori. Da anni approfondisce il mondo del vino attraverso attività di divulgazione, formazione e scrittura. Collabora con realtà editoriali e culturali e ha pubblicato diversi volumi dedicati alla storia e all'identità dei grandi territori vitivinicoli francesi. Nei suoi interventi racconta il vino come espressione di patrimonio, reputazione e valore. Le sue conferenze collegano cultura, impresa e relazioni internazionali con un linguaggio accessibile e coinvolgente. Contattaci se sei interessato a Francesco Piccat per il tuo evento.

Chi è Francesco Piccat?

Francesco Piccat è uno scrittore e divulgatore che ha costruito il proprio percorso professionale all'incrocio tra relazioni internazionali, analisi economica, cultura del vino e valorizzazione dei territori.

Nato a Saluzzo nel 1991, ha conseguito la laurea magistrale in Relazioni Internazionali presso la LUISS Guido Carli di Roma. Vive e lavora a Parigi, dove è analista di mercato presso l'Ufficio di Parigi dell'Italian Trade Agency. Il suo percorso professionale gli permette di osservare da vicino le relazioni economiche tra Italia e Francia e i processi attraverso cui imprese, territori e prodotti costruiscono il proprio posizionamento sui mercati internazionali.

Parallelamente all'attività professionale, Francesco Piccat ha sviluppato una competenza specifica nel mondo del vino. Si è avvicinato professionalmente al settore nel 2015 e ha conseguito nel 2023 il WSET Level 3 Award in Wines con Distinction. Organizza corsi di degustazione e seminari presso il Musée du Vin di Parigi ed è degustatore al Concorso dei Grandi Vini di Francia di Mâcon.

È inoltre referente per la Francia di Epulae – Accademia Enogastronomica Internazionale, per la quale realizza articoli, interviste e reportage dedicati soprattutto ai territori vitivinicoli francesi. Il suo approccio alla cultura del vino va oltre la degustazione: il vino diventa uno strumento per comprendere la storia, la geografia, le comunità, le trasformazioni economiche e il rapporto tra territori e reputazione.

Questa prospettiva caratterizza anche la sua attività editoriale. Nel 2024 ha pubblicato Borgogna. Storie di grandi vini francesi, un volume che racconta duemila anni di storia del vino borgognone e il ruolo di territori, comunità, istituzioni e denominazioni nella costruzione della sua reputazione internazionale.

Nel 2025 è uscito Champagne. Passato, presente e futuro di un vino leggendario, nel quale ricostruisce l'evoluzione dello Champagne attraverso storia, cultura, innovazione, maison, territorio e trasformazioni del mercato.

Nel volume collettivo Parigine ribelli, pubblicato da NEOS Edizioni nel 2025, ha inoltre contribuito con un racconto dedicato a Sarah Bernhardt.

Francesco Piccat porta così sul palco una prospettiva originale: partire dal vino per affrontare questioni più ampie legate alla costruzione della reputazione, alla valorizzazione del patrimonio, al branding territoriale, al lusso e al soft power. I suoi interventi combinano storia, economia, cultura, comunicazione e relazioni internazionali, trasformando casi concreti in chiavi di lettura applicabili anche al mondo delle imprese.

Quali sono i temi trattati da Francesco Piccat?

● Cultura d'impresa

● Branding territoriale e culturale

● La Francia in un calice: vino e identità nazionale

● Champagne e luxury branding

● Adattamento al cambiamento

● Terroir e vantaggio competitivo

● Patrimonio culturale, reputazione e soft power

● Innovazione

Quali sono i format delle conferenze tenute da Francesco Piccat?

- Keynote Speech
- Conferenza
- Workshop
- Intervista
- Tavola rotonda
- Conferenza con degustazione guidata
- Lecture-performance
- Moderazione di incontri culturali e istituzionali

Libri e pubblicazioni

● Borgogna. Storie di grandi vini francesi
Kellermann Editore, 2024

Un viaggio nella storia della Borgogna attraverso territori, vigneti, produttori e comunità. Il libro racconta la costruzione di uno dei modelli più influenti di valorizzazione dell'origine geografica e interpreta il vino come espressione di paesaggio, memoria, cultura e reputazione.

● Champagne. Passato, presente e futuro di un vino leggendario
Kellermann Editore, 2025

Il volume ricostruisce l'evoluzione dello Champagne, dalle origini alla sua trasformazione in simbolo globale di celebrazione e prestigio. Storia, innovazione, maison, guerre, territorio e futuro del settore si intrecciano in un racconto che interpreta lo Champagne come fenomeno culturale ed economico, oltre che enologico.

● Sarah Bernhardt, una parigina ribelle
Contributo in Parigine ribelli, NEOS Edizioni, 2025

Un contributo al volume collettivo Parigine ribelli, dedicato a 33 donne che hanno lasciato un segno nella storia, nell'arte, nella scienza e nella cultura. Francesco Piccat dedica il proprio racconto alla celebre attrice Sarah Bernhardt.

Articoli, reportage e approfondimenti

● Il paradosso del vino italiano
Un’analisi del divario tra la qualità riconosciuta del vino italiano e il suo valore medio sui mercati internazionali. L’articolo approfondisce i temi del posizionamento, della frammentazione territoriale, della reputazione e della capacità di trasformare il patrimonio culturale in valore economico.

● Il mio vino è Nessuno. Gli dèi, gli uomini nell’Odissea e il calice che cambiò il destino di Ulisse
Un articolo dedicato al ruolo del vino nell’episodio di Ulisse e Polifemo. Il vino viene interpretato come simbolo di civiltà, ospitalità, intelligenza e distinzione tra il mondo umano e quello barbarico.

● Vinkara e la rinascita del vino anatolico
Un reportage sulla viticoltura turca contemporanea e sul recupero del vitigno autoctono Kalecik Karası. L’articolo affronta il rapporto tra identità locale, innovazione produttiva e riposizionamento internazionale di una tradizione antica.

● La Camargue in un calice
Un racconto dedicato ai vigneti della Camargue e al Domaine Royal de Jarras, nel quale il vino diventa una chiave di lettura del paesaggio, della natura, delle condizioni ambientali e dell’identità culturale del territorio.

Collabora inoltre con testate specializzate italiane, tra cui Cronache di Gusto ed Epulae News, per le quali scrivo di cultura del vino, territori francesi e internazionali, storia, diplomazia culturale e trasformazioni economiche del settore.