Veronica Bignetti

Veronica Bignetti è dietista, divulgatrice scientifica e formatrice, tra le principali voci italiane nella promozione di un approccio inclusivo alla salute e al peso. Attraverso conferenze, workshop e percorsi formativi accompagna aziende, organizzazioni e professionisti a ripensare il rapporto tra alimentazione, benessere e performance, superando stereotipi e false credenze. Con un linguaggio chiaro, rigoroso e coinvolgente traduce le più recenti evidenze scientifiche in strumenti concreti per favorire salute, inclusione e benessere sostenibile. È autrice del libro Basta diete! e cofondatrice del progetto Malasalute, dedicato alla diffusione di una cultura della salute libera dallo stigma sul peso. Contattaci se sei interessato a Veronica Bignetti Marziale per il tuo evento.

Chi è Veronica Bignetti?

Veronica Bignetti è una dietista, divulgatrice scientifica e formatrice che da anni lavora per diffondere una nuova cultura della salute, fondata sulle evidenze scientifiche e orientata all'inclusione, al benessere psicologico e alla sostenibilità delle pratiche di cura.

La sua attività si sviluppa tra consulenza clinica, formazione e divulgazione. Lavora prevalentemente online con persone che desiderano costruire un rapporto più equilibrato con il cibo e con il proprio corpo, aiutandole a superare il ciclo delle diete restrittive attraverso i principi dell'Intuitive Eating e dell'approccio Health at Every Size®.

Parallelamente forma dietisti, psicologi e professionisti sanitari attraverso corsi, workshop e supervisioni dedicati alla comunicazione della salute, alla gestione dello stigma sul peso e all'adozione di pratiche cliniche rispettose della diversità corporea.

Nel 2024 pubblica con De Agostini il libro Basta diete! Fai pace con il cibo e il tuo peso naturale grazie al metodo dell'alimentazione intuitiva, diventato un punto di riferimento per chi desidera comprendere perché le diete tradizionali falliscono e come sviluppare un rapporto più sereno con il cibo.

È inoltre cofondatrice del progetto Malasalute, nato con l'obiettivo di contrastare la grassofobia e promuovere una cultura della salute più inclusiva, attraverso attività di divulgazione, formazione e sensibilizzazione.

Nei suoi interventi porta una prospettiva interdisciplinare che intreccia nutrizione, salute mentale, psicologia, comunicazione e determinanti sociali della salute. Partendo da un approccio femminista contemporaneo, evidenzia come fattori culturali, economici e sociali influenzino profondamente il benessere delle persone e la loro possibilità di prendersi cura di sé.

Relatrice in conferenze, festival, podcast ed eventi formativi, Veronica Bignetti si distingue per la capacità di affrontare temi complessi con un linguaggio accessibile e coinvolgente, offrendo strumenti pratici e immediatamente applicabili sia alle organizzazioni sia ai professionisti che desiderano costruire ambienti più inclusivi e realmente orientati alla salute.

Quali sono i temi trattati da Veronica Bignetti?

● Alimentazione intuitiva: ricostruire un rapporto sano con il cibo

Bignetti mostra come ascoltare i bisogni del proprio corpo possa favorire salute, benessere psicologico e sostenibilità nel lungo periodo.

● Cultura della dieta e benessere

Un intervento che analizza l'impatto della cultura della dieta sulla percezione del corpo, sulle relazioni e sulla salute mentale. Attraverso esempi concreti e riferimenti scientifici, Veronica Bignetti aiuta il pubblico a riconoscere i meccanismi culturali che alimentano senso di colpa, perfezionismo e insoddisfazione corporea.

● Grassofobia e stigma sul peso

Come lo stigma legato al peso influisce sul benessere delle persone, sulla qualità delle relazioni e persino sull'accesso alle cure. L'intervento approfondisce le evidenze scientifiche sul tema e propone strumenti per costruire contesti sanitari e lavorativi più inclusivi e rispettosi.

● Comunicare la salute in modo efficace ed etico

Le parole utilizzate quando si parla di alimentazione, salute e peso possono generare motivazione oppure vergogna. Veronica Bignetti offre strumenti concreti per sviluppare una comunicazione più inclusiva, basata sulle evidenze scientifiche e capace di promuovere autodeterminazione e benessere.

● Benessere organizzativo e inclusione

Un intervento dedicato alle organizzazioni che desiderano promuovere programmi di welfare realmente efficaci. Veronica Bignetti mostra come evitare iniziative che rafforzano stereotipi sul corpo e sul peso, favorendo invece ambienti di lavoro inclusivi, partecipativi e orientati al benessere psicologico.

● Disturbi dell'alimentazione: riconoscere, comprendere e prevenire

Una conferenza che affronta i disturbi dell'alimentazione oltre gli stereotipi più diffusi, illustrando fattori di rischio, prevenzione, riconoscimento precoce e ruolo della cultura della dieta nella loro insorgenza.

Quali sono i format delle conferenze tenute da Veronica Bignetti?

- Keynote Speech
- Workshop